Malzemeler :
- kurutulmuş taze fasulye
- kuru soğan
- domates salçası
- arzuya göre kuşbaşı et
- sıvıyağ
- tuz karabiber
- üzeri için maydanoz
Yapılışı :
İlk olarak fasulyeler haşlanır. Tencereye et konularak kavurulur. Üzerine soğanlar küp küp doğranır. Pembeleşinceye kadar etle beraber pişirilir. Salçada ilave edilerek üzerine haşlanmış fasulyeler ilave edilir. Tuz ve karabiber eklenir. Bir süre pişmeye bırakılır. Pişen fasulye yemeği servis tabağına alınarak üzeri kıyılmış maydanozla süslenir.
Bir bağ 100 gramdır.