Parlak kırmızı renkli, özel batıcı kokuludur. Yakıcı egzotik tadıyla mutfaklarda nam kazanan bitki, sağlık alanında da güçlü etkilere sahiptir. Ülkemizde başta Kahramanmaraş, Gaziantep, İzmir, Bursa, Manisa ve Aydın’da yaygın olarak yetişir.

     Kan toplayıcı etkisinden dolayı haricen romatizma, lumbago, tortikoli, burkulma tedavisinde, sindirimi uyarıcı ve hazımsızlığa karşı kullanılır.

     Baharat olarak ve pastırma üzerine sürülen çemenin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca etlerde, sebzelerde, çorbalar, turşular ve karışık baharatlar, salça ve soslarda daha çok kullanılmaktadır.

     Hazmı kolaylaştırır. Kalori yaktığı için kilo vermeye yardımcı olur. Mide tembelliğini gidererek iştah açar. Kusmayı önler. Kansere karşı koruyucudur. İshali önler. İdrar yolu hastalıklarına iyi gelir. Kalp ve sinir sistemini güçlendirir. Romatizmaya karşı koruyucudur.  Grip ve soğuk algınlığına karşı bağışıklığı güçlendirir.