İri boy yeşil zeytindir.  Coğrafi yapısı, iklimi, yetiştirilme şekli ve daha birçok etkenle kendine özgü karakteristik özellikleri sayesinde diğer zeytin çeşitlerinden farklı bir aromaya sahiptir.

     Kırma zeytin olgunlaşmaya başlayan yeşil kararmamış zeytinlerden ilk yapılan en çabuk yeme olgunluğuna gelen zeytindir. Çekiçte ya da çekişte diye de bilinir, bu zeytin çabuk olgunlaşır. Bundan dolayı tüketiminin hızlı olması gerekir. Bu zeytinin faydaları ise yine saymakla bitmez. Kuranı Kerim'de adı geçen bitkilerden biridir zeytin.

     Karaciğerin düzenli çalışmasına yardım eder. Mideyi kuvvetlendirir, yüksek tansiyonu düşürür. Beynin ve kemiklerin gelişip güçlenmesini sağlar. Kan şekerini düşürdüğü için şeker hastalarına faydalıdır. Cildi besler, güzelleştirir, kırışıklıkları azaltır. Bebek ve çocuk gelişimini destekler.

     NET ağırlığı 720, süzme ağırlığı 400 gramdır ç.