Halk arasında harnup pekmezi olarak da bilinen keçiboynuzu pekmezi, keçiboynuzunun kendine özgü aroması ve yoğun kıvamıyla geleneksel sofralarda yer alan özel bir pekmez çeşididir.

Ürün Özellikleri

• Keçiboynuzunun karakteristik aromasını taşır.
• Yoğun kıvamlı ve kendine özgü bir lezzete sahiptir.
• Doğal olarak içerdiği çeşitli vitamin ve minerallerle beslenmede değerlendirilebilir.
• Lif ve doğal bileşenler bakımından keçiboynuzunun özelliklerini taşır.
• Kahvaltılarda ve ara öğünlerde tüketilebilir.
• Kıvam artırıcı veya farklı katkı maddeleri kullanılmadığından yoğunluğu ürünün farklı bölümlerinde değişiklik gösterebilir.

Kullanım Alanları

Keçiboynuzu pekmezini kahvaltıda ekmeğin üzerine sürerek, tahin ile karıştırarak veya çeşitli tatlı ve içecek tariflerinde kullanabilirsiniz.

Ürünün doğal yapısı nedeniyle kazan dibinde kalan bölümler daha yoğun, üst kısımlar ise daha akışkan olabilir.