Sıkma Maraş Tarhanası, kabuğu soyulmuş buğday dövmesinin pişirilmesi ve yoğurtla bir araya getirilerek geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanan yöresel bir tarhana çeşididir.

Ürün Özellikleri

• Kabuğu soyulmuş buğday dövmesi kullanılarak hazırlanır.
• Köy yoğurdu ile hazırlanmasıyla geleneksel Maraş tarhanasından ayrılır.
• Yoğurt, pişirme aşamasından sonra karışıma ilave edilir.
• Geleneksel yöntemlerle kurutulur.
• Kendine özgü ekşimsi aroma ve yoğun bir lezzete sahiptir.

Kullanım Alanları

Sıkma Maraş Tarhanasını çorba hazırlamak için kullanabilir veya geleneksel yöntemlerle kızartarak tüketebilirsiniz.

Yoğurt ve buğdayın karakteristik lezzetlerini bir araya getiren yöresel bir üründür.