Ürünler Gümüşhane’de tamamen geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.

     Ürünlerin doğru koşullarda saklandığından emin olunmalıdır. Soğuk ve serin yerde muhafaza edilmelidir. Ürün paketinin açıldıktan sonra 2 hafta içerisinde tüketilmesi önerilir.

     Dut pekmezinden yapılmıştır. İçinde fındık ezmesi, dışında dut pestili vardır. Üzeri ise nefis tel kadayıfı ile süslenmiştir.  Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak glikoz şurubu ve renklendirici içermez.