Sedir balı, sedir ağacında yaşayan ve bu ağacın öz suyunu emen arılar tarafından salgılanmaktadır. Sedir ağacı bir çam türü olduğu için Sedir balının diğer ballara göre daha şifalı olduğu belirtilmektedir.

     Özellikle Akdeniz bölgesinde bulunan Sedir ormanlarındaki ağaçlardan hasat edilmektedir. Bu bal türüne adını veren sedir ağaçları olmaktadır.

     Şiddetli öksürük, astım hastalığı ve bronşite iyi gelir. Mide ve kolon kanserine karşı koruyucu özelliktedir. Kan şekerini dengelediği için diyabet hastaları tarafından kullanılabilir. Sakinleştirici özelliğinden dolayı sinirlilik tedavisinde kullanılır. Enfeksiyonları tedavi edici özelliği vardır. İltihaplanmaları giderir. Hücre yenilenmesine yardımcı olur. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur. Anemi rahatsızlığına iyi gelir.

     Bir kavanozu 400 gramdır.