Acı Yakan (Sivri Cin) Biber
İçerisinde bulunan kapsaisin maddesi burkulma türü ağrıların hissedilmesini azaltabilir. İçerisinde bulunan karnosik asitten dolayı beyinsel işlevlerin düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Ayrıca bu asit hafızanın güçlenmesine yardımcı olabilir.
Sivri biber, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan, kendine özgü aroması ve acılık derecesiyle sofralara karakteristik bir lezzet kazandıran bir biber çeşididir.
Ürün Özellikleri
- Kendine özgü aroma ve acılık seviyesine sahiptir.
- Biberin doğal bileşenlerinden kapsaisin içerir.
- Günlük beslenmede çeşitli şekillerde kullanılabilir.
- Çiğ veya pişirilerek tüketilebilir.
- Turşu, yemek ve sos hazırlığında değerlendirilebilir.
Kullanım Alanları
Sivri biberi kahvaltılarda, yemeklerde, salatalarda ve soslarda kullanabilirsiniz. Kızartma, közleme veya turşu yapımında da değerlendirilebilir.
Bir bağda yaklaşık 30 adet biber bulunmaktadır. Ağırlığı 20-25 gramdır.
%20Biber){kind=link}